今天中午吃什么好呢 介绍午餐饮食原则
在中国大陆，午餐被认为是一天最重要的一餐，用餐时间主要在上午十一点至下午一点之间 。关于一日三餐，有一个普遍的说法，即“早餐吃得好，中餐吃得饱，晚餐吃得少” 。午餐不仅要补充上午消耗的能量，还要摄入下午所需要的能量 。随着人们生活习惯的改变，越来越多的上班族选择在快餐店吃午餐，而且大都是一些油腻高脂肪的食物 。经常吃这些高脂肪的食物，会对人体健康造成威胁 。今天中午吃什么好呢?我们来解答这个问题 。
【今天中午吃什么好呢 介绍午餐饮食原则】1、健康用膳 。今天中午吃什么好呢?首先要健康 。有数据表明，超过七成的上班族习惯在快餐店吃饭，高脂肪对心脏的健康会造成威胁 。健康的午餐最好以五谷为主食，多吃蔬菜和瓜类，油、盐及糖分要少 。其次是营养 。营养的午餐要遵循123的比例，即六分之一是肉类，六分之二是蔬菜，六分之三是饭 。午餐是一定要吃的，而且要低油、低盐、低糖及高纤维 。
2、午餐宜忌 。午餐有两忌两宜 。午餐最好不用以碳水化合物为主，吃太多含淀粉的食物容易使人疲倦，影响下午的工作效率 。最好不要用速食产品代替午餐，这些食品太多营养不够，对身体也不好，会造成身体的负担 。午餐最好多吃蛋白质和胆碱含量高的肉类和蛋类 。高蛋白对大脑的理解和记忆能力有帮助 。多吃瘦肉和水果，能够使人思维敏捷 。
今天中午吃什么好呢?我们一日三餐必须遵循的原则是“早餐吃得好，中餐吃得饱，晚餐吃得少” 。午餐是三餐中最重要的一餐，不仅要吃得饱，还要吃得好 。当然，午餐也不能吃得太饱，不然下午容易犯困，影响学习效率和工作效率 。可以准备一些小零食，下午饿的时候吃一点，补充能量 。
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