帮助宝宝解饿 学会给宝宝自制小点心
导读:自制解饿小点心:五彩皮冻材料:猪皮300g , 胡萝卜半根 , 紫甘蓝30g , 菠菜20g , 葱、姜、八角、花椒、香叶、盐、酱油各适量 。
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我们总是希望我们的宝宝都是健康的 , 所以我们在任何时候都要考虑好宝宝的饮食的 , 就算是孩子饿的时候我们也要注意宝宝的饮食的 , 所以我们没事就给我们宝宝制作一些能解饿的饮食吧 , 下面我们就给大家说说适合我们宝宝的解饿小点心吧 。
自制解饿小点心:花儿小南瓜
材料:糯米粉200g , 面粉200g , 玉米面200g , 南瓜400g 。
做法:
1、南瓜切块上锅蒸熟 , 蒸好的南瓜刮泥备用 , 糯米粉、面粉与玉米面混合备用 。
【帮助宝宝解饿 学会给宝宝自制小点心】2、混合好的粉类加入南瓜泥揉匀成面团 。
3、取一小块面团搓圆 , 用餐刀抠成南瓜形状 , 再捏一点点面团做成南瓜蒂头加上 。
4、蒸架上刷油放上小南瓜 , 冷水入锅 , 水开后转中火 , 蒸约20分钟即可 。
5、想让小点心更丰富 , 妈咪可以包上豆沙等宝宝喜欢的馅 。
自制解饿小点心:紫薯丸子
材料:糯米粉150g , 紫薯1个 , 油、豆粉各适量 。
做法:
1、将糯米粉和白糖装入碗中 , 放入适量的温开水和匀 , 放一点食用油 , 揉成光洁的面团 。
2、紫薯蒸熟后 , 去除紫薯皮 , 将紫薯用勺子压成泥 。
3、将面团楸成一个个小剂子 , 压平成圆状 , 放小勺紫薯在中间 , 包住紫薯 , 搓成圆球 。
4、碟子上抹点食用油 , 将紫薯球排上 , 放入蒸锅中蒸20分钟 。
5、趁热的时候放入豆粉中滚一下 , 晾凉即可食用 。
导读:自制解饿小点心:五彩皮冻材料:猪皮300g , 胡萝卜半根 , 紫甘蓝30g , 菠菜20g , 葱、姜、八角、花椒、香叶、盐、酱油各适量 。
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自制解饿小点心:五彩皮冻
材料:猪皮300g , 胡萝卜半根 , 紫甘蓝30g , 菠菜20g , 葱、姜、八角、花椒、香叶、盐、酱油各适量 。
做法:
1、猪皮仔细清理干净 , 放入烧开的水中焯5分钟 , 再将肥脂全部去除干净 , 用水冲净后切成细条 。
2、锅中倒水烧开 , 倒入肉皮加所有配料煮40分钟 。
3、将胡萝卜洗净切丁 , 加适量水放入豆浆机 , 搅打成汁后 , 沥去菜渣留汁备用 。
4、紫甘蓝的做法同步骤3 , 菠菜在沸水中焯1分钟后 , 做法同步骤3 。
5、猪皮煮好后捞出配料丢弃 , 将猪皮和汤一起倒入豆浆机中 , 选好功能键 , 搅拌成肉泥糊备用 。
6、将打好的肉皮糊一分5份 , 3份与3种蔬菜汁混合拌匀 , 1份加老抽、少许水混合调匀 , 另1份只加水混合调匀 。
7、以甘蓝汁肉糊为例 , 将用甘蓝汁调好的肉糊倒入锅中煮开 , 加少许盐搅拌均匀 , 其它的肉糊也依次倒入锅中加盐煮开 。这样一共准备好了绿色、白色、酱油色、蓝紫色、桔黄色5份肉皮糊 。
8、在模具内涂一层香油 , 用锡纸将模具四周包起 。
9、将晾凉一些的菠菜肉糊倒入一些后入冰箱冷藏至凝固 , 然后倒入原色肉糊 , 再放入冰箱冷藏至凝固 。依次重复以上程序将5种颜色的肉皮糊分别倒入模具内至凝固 , 肉皮全部凝固后 , 从模具圈中取出即可食用 。
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