深秋10月吃这些食物最养生

10月已经到了深秋,越冷,在这个时候要怎么吃呢?补充身体所需要的各种机能就要做好的安排才行 。在这里,为支支招,一下要怎么吃以保持身体吧 。深秋的建议甘淡滋润:节气干燥,
10月已经到了深秋,天气越来越冷,在这个时候要怎么吃呢?补充身体所需要的各种机能就要做好饮食的安排才行 。在这里,为大家支支招,介绍一下要怎么吃可以保持身体健康吧 。
甘淡滋润:秋季节气干燥,应当多进食些性滋润味甘淡的食品,如蜂蜜、芝麻、杏仁等 。水果选梨、柿、柑橘、香蕉 。蔬菜则可多食胡萝卜、冬瓜、银耳 。还有食用菌类、海带、紫菜等 。经学加工,做出色、香、味俱全的美味佳 。也肴可制成佐餐或饮料食用,如蜜煎银耳、各种新鲜果蔬汁液等 。或加工制作成羹粉汤粥,如香菇豆腐汤、扁豆粥、藕粉羹等,既有营养,又能润燥 。
平衡营养:营养学家指出,只有食物的多样化才能提供给人体全面的营养 。秋季更应注意饮食中食物的多样性,营养的平衡,才能补充因炎热、食欲下降而的营养不足,特别应多吃耐嚼、富于纤维的食物 。
秋季的饮食原则应在平衡饮食五味的基础上,根据个体的具体情况,增加甘、淡、酸、滋润的食物的进食,不可太过 。进食时,应细嚼慢咽,既利于食物的充分消化和营养物质的完全吸收 。
少辛增酸:所谓少辛,是指要少吃一些辛味的食物,这是因为肺属金,通气于秋,肺气盛于秋 。少吃辛味,是要防肺气太盛 。中认为,金克木,即肺气太盛可损伤肝的功能,故在秋天要“增酸”,以增加肝脏的功能,抵御过剩肺气之侵入 。根据中营养学这一原则,在秋季这节气期间一定要少吃一些辛味的葱、姜、韭、蒜、椒等辛味之品,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜 。外还要谨记“秋瓜坏肚” 。在夏季,西瓜是消暑佳品,但是立秋之后,不论是西瓜香瓜、菜瓜都不能多吃,否则会损伤的阳气 。
应忌苦燥:苦性燥,苦燥之品易伤津耗气 。《素问五脏生成篇》中言:“多食苦,则皮槁而毛拔 。”秋季燥邪当令,肺为娇脏,与秋季燥气通,容易感受秋燥之邪 。许多慢性呼吸系统往往秋季开始复发或逐渐加重 。所以,秋令应忌苦燥 。
早上喝粥:秋季每天吃粥,特别是喝些药粥对身体很处,其原因是作为药膳重要成分的粳米或糯米,均有极好的健脾胃、补中气的功能 。在秋季,甘蔗粥、百合莲子粥、胡萝卜粥等都是不错的 。
【深秋10月吃这些食物最养生】

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