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1、鸭肉一般煮1个小时才能熟 ， 鸭肉一般是用来炖汤喝的 ， 炒鸭肉无论从味道还是营养价值上都不及炖鸭汤 。
【鸭腿肉煮多久能熟 鸭肉丁煮几分钟才熟】2、炖鸭肉会有腥味 ， 也可以将鸭剁成小块 ， 海带切成方块 ， 将鸭和海带用开水冒一遍 ， 加水烧开 ， 打去浮末的 ， 加入大葱末、姜末、料酒、花椒、胡椒粉用中火将鸭炖烂 ， 再加入精盐、味精调好味 ， 出锅装盘 。
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