坚果类食品有哪些
坚果类食品有哪些：
坚果之王：榛子
榛子营养全面、丰富 。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用 ， 还可明目健脑 。
肾之果：板栗、杏仁
板栗富含柔软的膳食纤维 。健脾胃 ， 补肾强心 。血糖指数比米饭低 ， 糖尿病人可适当品尝 。每天只吃6～7粒 。中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好 。但是吃多了容易胃不舒服 。
杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质 ， 能选择性破坏癌细胞 。苦杏仁治咳嗽气喘 ， 有小毒 。甜杏仁治体虚滋补 ， 无毒 ， 润肺滑肠、降低胆固醇、适合老人体弱者 。
【坚果类食品有哪些】长寿之果：松子
松子的脂肪成分是油酸和亚麻酸 ， 具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用
心脏之友：开心果
开心果主要含单不饱和脂肪酸 ， 这类脂肪很稳定 ， 所以开心果不像其他坚果容易酸败 ， 可降低胆固醇含量 ， 减少患心脏病机会 。科学家计算 ， 一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪 。
安神之果：莲子
莲子性平、味甘涩 ， 入心、脾、肾经；具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效 。中医常用于夜寐多梦、失眠、健忘、心烦口渴、腰痛脚弱、耳目不聪、遗精、淋浊、久痢、虚泻、妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症 。莲子善于补五脏不足 ， 通利十二经脉气血 ， 使气血畅而不腐 ， 莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用 ， 这一切 ， 构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用；莲子中所含的棉子糖 ， 是老少皆宜的滋补品 ， 对于久病、产后或老年体虚者 ， 更是常用营养佳品 。
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