冬季养生保健应多吃什么
冬食除要讲究卫生、饭菜熟后适时趁热进食外，还须做到二宜 。
一宜杂食，即食物要多样化，精粗搭配，荤素兼吃 。冬令人们有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物，不吃或少吃粗粮、蔬菜、瓜果的倾向 。这不但容易使人患缺铁性贫血、维生素缺乏症、便秘、口角炎、牙龈出血等症，而且冬令人的食量增加，饱吃大量精、荤、甜食物易使人发胖，而过度肥胖又会诱发动脉硬化、高血压、冠心病 。
二宜食补，特别宜于体质虚弱者、慢性病人 。冬令人体“精气”“封藏”，进食补品易吸收藏纳，对改善脏腑功能，提高身体素质和促进疾病康复都大有裨益 。寒冬腊月，一般人可多吃栗子、糯米、韭菜、羊肉、牛肉、狗肉、鲢鱼等热能多、御寒力强的甘温食物 。但酗酒御寒之举不足取，因酒性一过更容易受寒感冒，且有伤神耗气、损心伤肝之弊 。体质虚弱者可请教医生，适当服些人参、鹿茸、银耳、莲子、鱼膘等补品 。
羊肉火锅，冬季保健食品【冬季养生保健应多吃什么】
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