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我自小喜欢绿茶，缘自茶汤的滋润和茶事的耳濡目染 。【走吧，吃茶去！】老家皖南山区，盛产绿茶 。眼之所及，绵绵群山，淙淙溪流，更多的是丘陵坡地，成排成行的绿色茶园，如梯如浪，如链如带，徽瓦农舍错落其间 。昔日羊肠茶道尚存些许茶亭驿站遗迹，无不撩起后人的历史记忆 。
参加工作后，每回故乡，总喜欢临窗落坐，耳听门外流水，眼观窗外茶园，视觉中仿佛走来银须飘然的茶圣陆羽，他把盏问茶，品味茶的清韵;他仰问苍天，探究茶的精妙 。“茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人 。”这是陆羽《茶经》开宗明义的一句话，也是《茶经》的灵魂 。光阴荏苒，岁月悠悠，淡定的陆羽带着他的《茶经》，归隐时空的深处，回炫出耀眼千载的背影 。小小一片茶叶，从此传承着中华“精行俭德”的古朴遗风，承载着丰硕的人文精蕴，充满着纯雅的精神期盼，令人神往、敬仰和遐想 。
茶香和茶诗味，是“品”的结果 。鲁迅先生说过，中国茶是要“品”的，“在静坐无为的时候”品茶，一人得神，二人得趣，三人得味，既不在意人多人少，也不在意是哪类茶，因中国茶有红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶(乌龙茶)等六大类，细分多达6千余种，各茶各味，各具芳香 。只要认真品，都会生津持久，回味丰富，悟道人生 。
俗话说，茶不挑嘴，嘴不挑茶 。但我对绿茶情有独钟，这非排斥它类，而是一种偏好 。周作人言：“喝茶以绿茶为正宗 。”我有同感，更有体验 。经年累月，每日早起，烧滚开水泡茶 。注目凝视，绿叶在水中沉浮飘逸，叶展叶舒，彐沫乳花，千娇百媚，如妙令少女，回眸一笑，轻盈无声，汤色碧绿，芳香入腑，养目养心 。绿茶在我，是一种清嫻，一种清爽，一种淡泊，一种平和 。在红消翠减的冬日，一杯清茶，独坐书房，茶香引领，好似身临春光彩照的皖南茶园，满目晶莹翡翠，耳闻壶中“涛”声，宛如天籁，不知不觉身心融入自然 。正是“七碗受至味，一壶得真趣” 。
我不是在做绿茶广告，如若说是广告，也只是广告自己的心情和心境 。古人品茶既注重心境又注重茶境，或“泉甘器洁天色好，坐中拣择客亦嘉”;或焚香小坐，静气品茗;或闭柴扉，扣竹径，对芳兰，啜苦茗 。丰子恺先生有幅品茗漫画，题款曰：人散后，一钩新月如水，芦帘幔卷，扑面而来的是幽深的夜色和浓浓的回味 。这是极佳茶境 。这等雅事，当属文人、名士者流 。现今饮茶，大都对形式不刻意为之，闲暇时，雅饮细品，小口啜之，悠哉乐哉;匆忙时，粗吞牛饮，解渴去乏 。所以，尽管饮茶有雅有俗，但所图皆为实用，有滋有味 。
有人说，无论茶味如何丰富，它的甘苦还是极为个人的体验，与茶相关，但更关乎心境 。此言极是 。唐时很多人向赵州观音寺高僧从谂禅师求道，高师对来者无论是曾到还是未曾到，都以三字作答：“吃茶去” 。古今大德猜议纷纷，皆云玄机深奥，无迹可求，故成为著名的“三字禅”公案，广为流传 。其实，禅师“吃茶去”是一句极平常的话，本意是告知求道者，“平常心是道”，道就在每个人的心中，体现在“吃茶”等日常生活里 。用平常心喝平淡茶，方能心沉心净，回归本真，什么喧嚣诱惑、人心不古、委屈烦恼，全都付之爪哇国去 。这是禅道，也是茶道 。君信否?不妨一试 。走吧，吃茶去!
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