现代市场上的主打茶具

同其他饮食器具一样,茶具的出现和发展经历了从无到有、从粗糙到细致、从冗繁到简约、从随意到创意的漫长历程 。茶具如同好茶一样耐人寻味,它凝聚了艺术的情怀、专业的素养、实用的考量,以及饮茶者的情趣、胸襟 。
下面介绍几款在市场上受欢迎的现代茶具 。
斜口紫砂壶
它既具备传统紫砂壶厚重古朴的气质,又有别于传统紫砂壶 。它的现代化设计体现于细节上的人性化关怀———壶口的斜盖设计有效地防止了倒茶时壶倾斜到一定角度茶汤的渗出,壶嘴较粗而壶唇微弯,既保持出水流畅又避免水花四溅,上粗下细的壶柄更细致考究,根据人的习惯,实现“握、拿”舒服,手感舒适 。
【现代市场上的主打茶具】从斜口紫砂壶倾倒出的,是乌龙茶和普洱茶的浓香和浓浓的人性关怀!
同心杯
陶制的同心杯,顾名思义,茶杯与内胆同心,“内胆”即过滤网 。泡茶时,将茶叶置内胆中,泡好后可取出内胆,轻易实现茶叶与茶汤的分离 。内胆底部的凹槽设计使其能跨置于杯口,不会滑落,待茶汤沥干后,取下内胆置于茶盖上即可 。
这种简洁、卫生的组合适合在办公室内泡乌龙茶和普洱茶 。
同心杯的杯壁刻上箴言或祝福之语还可送给亲友、师长,极具纪念和收藏价值 。
易泡壶组
茶盘内,一只壶,两盏杯,是泡工夫茶最简易的装置 。为了节省空间,茶壶甚至省去了壶柄,但这种简化并非随意而省,从细致之处你会感受到它的体贴入微:易泡壶上套有海草环,可隔热不烫手,壶嘴装有滤网,使茶汤干净,不含杂质,它可当壶也可当茶海(又称茶盅、公道杯,盛放泡好的茶汤之分茶器具,有均匀茶汤浓度的功能)使用 。
热爱工夫茶的朋友,无论是自斟自饮,还是与友人对酌,都可以用易泡壶组,用最简单的操作工序喝到好茶 。
飘逸杯
与同心杯原理相似的飘逸杯,却有与其完全不同的外观 。由玻璃制成的飘逸杯看上去更为现代与大方,透明的杯壁和玻璃质地使它成为泡绿茶、花茶、红茶、水果茶的首选 。喝茶的同时,可以欣赏到茶叶在水中舒展的优美形态 。
它的过滤网内没有任何金属制品,使用安全、卫生 。茶泡好后,将杯口的塑料按钮轻轻一按,就可自动过滤,使茶汤流畅地滤于杯底,改善浸泡过久导致茶味苦涩的缺点 。操作简单,使用极其方便 。
现代茶具充满智慧和关怀,它让饮茶的人文意味更为浓厚 。

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