从风景秀丽的浙北走过 ， 在水乡乌镇驻足 ， 看一看这里的茶馆 ， 能让人品出中国特有的原汁原味来 。
乌镇凭河而市 ， 之字形连接的东、西市河与车溪河垂直相交 ， 那一幢幢房屋民居便沿河两岸铺陈开来 ， 顺着河道流向 ， 拉出了伸向镇外的三条主要街道 ， 五六十家规模不等的茶馆就散落在乌镇街巷的各个角落 。
先说说那种最大众化的茶馆 ， 就是当地人常说的百姓茶馆 。这些茶馆大都建在水阁里 ， 多为木楼 ， 些许破旧 ， 一面傍河 ， 一面临街 ， 有一种闹中取静的味道 。茶馆规模都不大 ， 二三间门面 ， 二三十张茶桌 ， 参参差差地排成二三行 ， 桌与桌的距离只能容纳一人穿行 。茶桌上通常放一把茶壶 ， 一只茶盅 ， 茶杯则各式各样 ， 有玻璃的、陶瓷的、不锈钢保温杯的、盖碗的、咖啡杯子的 ， 甚至还有用土碗的 。这种茶馆开店很早 ， 往往天不亮就有老茶客坐在里面喝茶 ， 到清晨河边上的集市开张的时候 ， 茶馆内早已人声鼎沸 ， 茶气漫溢了 。茶客几乎都是土生土长的乌镇人 ， 有真正喝茶的 ， 也有进行“手谈”“笔谈”的 ， 即打扑克、打麻将、下棋、猜谜语的 ， 或是聊天的 。喝一壶酽茶 ， 道一筐家常 ， 洋溢着浓浓的市井气息 。一直喝到上午十点钟以后 ， 茶客们才陆续散去 ， 茶馆才打烊歇业 。
喝好茶 ， 还须好的喝茶氛围 。在乌镇 ， 但凡说起喝茶的清幽去处 ， 都会想到“访卢阁” 。“访卢阁”是拥有百年历史的老字号茶馆 ， 传说当年曾经有位乌镇人上山巧遇救治了“茶圣”陆羽 ， 为了感谢此人 ， 陆羽给了一些茶叶让他开个茶馆为生 ， “访卢阁”也由此诞生延续至今 。现在茶馆里的茶客一般都是慕名而来的四方游客 ， 为的是感受老茶馆的氛围 ， 边喝着茶水稍作休息 ， 边欣赏四周的水乡美景 。
另一类则是中档茶馆 ， 最有代表性的要数“望佛茶馆” 。“望佛茶馆”坐落在东栅仁寿桥畔 ， 开窗枕河 ， 斜对面就是茅盾故居 。走到茶馆门口 ， 一阵古韵之风扑面而来：蓝底白字的“菊”字布幌 ， 临窗排列着古色古香的桌椅 ， 素雅的壁饰 ， 蓝边素瓷的茶具 ， 还有诸如《梅花三弄》《春江花月夜》这样优美流畅的江南丝竹音乐作为背景 ， 清静娴雅 ， 风味绝佳 。
【到乌镇茶馆感受江南水乡韵味】进入茶馆 ， 靠窗落座 ， 点上一杯菊花茶 ， 自然是上品杭白菊 。一注沸水冲下去 ， 只见杯内“白浪翻滚雪花飞舞” ， 随着空气中升腾的暖香 ， 朵朵菊花立刻舒展开腰肢 ， 金黄的蕊 ， 雪白的瓣 ， 一朵、二朵、三朵……轻轻浮起来 ， 冰清玉洁的感觉 。沉在下面的 ， 是曾经沧海的样子 。稍晃一晃茶杯 ， 每一朵都仿佛在舞蹈 ， 展示着青春活力 。喝茶 ， 再佐以点心和零食 ， 比如姑嫂饼、定升糕、月山麻滋 ， 大快朵颐 。
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