初唐诗人刘禹锡以《陋室铭》闻名於世 ， 其中有名句“山不在高 ， 有仙则名；水不在深 ， 有龙则灵” 。其中虽未点出茶 ， 但茶生在山中、入於清水 ， 诗人对其亦曾有颂咏之作 ， 兹录《西山兰若试茶歌》如下：
山僧後檐茶数丛 ， 春来映竹抽新茸 。宛然为客振衣起 ， 自傍芳丛摘鹰嘴 ， 斯须炒成满室香 。便酌砌下金沙水 ， 骤两松声入鼎来 ， 白云满盅花徘徊 ， 悠扬喷鼻宿酲散 。清峭彻骨烦襟开 ， 阳崖阴岭各殊气 ， 未若竹下莓苔地 。炎帝虽尝未辨煎 ， 桐君有录那知味？新芽连拳半未舒 ， 自摘至煎俄顷余 ， 木兰坠露香微似 ， 瑶草临波色不如 ， 僧言灵味宜幽寂 ， 采采翘英为嘉客 。不辞缄封寄郡齌 ， 砖井铜炉损标格 ， 何况蒙山顾渚春 ， 白泥赤印走风尘 。欲知花乳清冷味 ， 须是眠云跂石人 。
同为咏茶之诗 ， 刘禹锡之异于卢仝 ， 乃在前者赋与茶更丰富的形而上意涵 ， 一则为天地灵气的结晶 ， 二则为有德之士方能识得的极味 。试看 ， 一开头的山僧即点出诗人寄居山林寺院 ， 与僧人寝息相关的生活环境；这是一种哲学的生活 ， 思考的生活 ， 於是茶也成为哲学与思考的投射物 。
诗人续写茶半卷而未舒 ， 有如鹰喙 ， 僧人采摘之後 ， 在阳光、水、雨声与白云之中煎制新茶 ， 这整个情境运用到眼耳口鼻等感官意象 ， 直截唤起读者对於美感（或者是一切美好事物）的反应 ， 而在另一方面 ， 又将镜头拉高拉远 ， 写到崖岭、炎帝与桐君 ， 使得茶不框限於一时一地之物 ， 反而是时间与空间两重座标所无法丈量的一种精神 。继之 ， 诗人以拟人口吻言茶叶生长时的心情 ， 谈及茶之所以有采采翘英的青青盛貌 ， 乃是出於一片等待嘉客的衷诚 。唯有那嘉客才能懂得茶的真正滋味 。嘉客者 ， 谁也？这是诗中并未明说 ， 却深蕴微妙的关键 。有一种可能是 ， 茶即为诗人自况 ， 而他所等待的是能重用他的贤君 ， 或者是一个能与他惺惺相惜的知音 ， 或者是一页能洞察他、欣赏他、赞扬他的历史 。
刘禹锡是一个不得志的文人 ， 终其一生 ， 我们可以说 ， 如果他就是那满怀等待的茶蕊 ， 那麽他是带着失望而死去了 。他一生穷困 ， 柴米可能都不太足够了 ， 茶作为一种休闲饮料 ， 显然并不能提供他口腹温饱 ， 而是扮演着精神食粮的角色 。对於庸庸碌碌的俗子来说 ， 吃饭比喝茶重要得多 ， 但是 ， 对刘禹锡却可能恰恰相反 。茶的长处是说不出的 ， 是一种气韵、一种向往和执着 ， 而它的短处却显而易见 ， 正在它们质轻和无用 。刘禹锡在面对茶时 ， 恐怕也相近於面对自己潦倒的人生！
【诗人刘禹锡咏茶之诗】
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