秋季幼儿养生食谱儿童秋季养生营养食谱大全

：在方面，不仅是大人需要注意，幼儿也需要注意，秋天燥，食物自然需要吃一些去燥生津的食物，而小孩子除了要有这些功效的食物外，还需要营养补钙等功效。么，的幼儿食谱要怎么搭配比较好?推荐儿童营养食谱大全。

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原料：银耳(雪耳)5克，莲子肉15克，干百合10克，鸡蛋1只，冰糖适量。
制法：银耳浸泡洗净与莲子肉、百合同放入沙锅中，加适量清水煮到莲子肉烂，加入鸡蛋、冰糖，待鸡蛋熟后，即服用。
作用：滋燥润肺，补脾宁心，是秋季调理身体的佳品。一般小儿可常食。口燥咽干或肺燥干咳无痰者，亦可食用。
制法：上述4种物料，同放入沙锅中，加适量清水慢火煲1-2小时，便可饮用。
作用：润燥，益胃生津。适合于胃阴不足，口燥咽干，胃纳欠佳，大便干结的小儿，或肺燥干咳者。皮肤干燥、粗糙如鳞状者，常饮汤，疗效显著。一般小儿秋季饮用，润燥生津。注意：患感冒或大便稀溏者，暂食。
制法：雪梨去心切片，南杏仁去皮，北杏仁去皮，尖;猪肺洗净切小块，用少许食油在铁镬中炒透，加入适量开水，与蜜枣同放入沙锅中，煲1-2小时，便可食用。
作用：此汤清肺热，润肺燥，止咳化痰。适合口燥咽干，肺燥干咳，大便秘结者饮用。一般小儿饮用，对咽喉炎有一定疗效。
制作方法：新鲜的排骨洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30～40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。
营养提示：肉、骨头和汤一起吃，既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入汤中，其实是不正确的认识。

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制作方法：新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等作料，放蒸锅蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。
作用：虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁同时含有大量的矿物质，容易消化吸收，是宝宝最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。
制作方法：将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉含水分高、肌纤维短，容易消化吸收。
作用：鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强宝宝的抵抗力，促进宝宝的生长发育。
制作方法：猪血豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟，加调料即可。
作用：猪血是补铁的优秀食品，它具有含铁丰富、易吸收，价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷是宝宝的补钙食品。
制法：苹果去皮、心，切片，与瘦肉、蜜枣同放入锅内，加适量清水，煲1小时，便可食用。
用：养阴润肺，益胃生津，润筋脉。适用于秋天干燥，干咳无痰，皮肤干燥。一般小儿秋季常食，润燥生津。
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