文章插图
1、食材：土豆2个、黑胡椒适量、淀粉20g、精制盐适量、食用油适量
2、将土豆去皮并切成片 ， 然后将切好的片放入蒸锅中蒸至可以用筷子轻松刺穿为止 。
3、然后把蒸好的土豆压成土豆泥 。
4、在土豆泥中加入适量淀粉 ， 再放入适量的黑胡椒和适量的盐(根据自己口味)
5、搅拌均匀 。
6、将搅拌好的土豆泥揉搓成等量的丸子(大小根据个人爱好) 。
7、锅中热油 ， 待油温度达五六成即可下土豆丸子炸 ， 尽量用小火炸至表皮金黄即可捞出 。
【做肉丸子怎样才能松软好吃 怎么做丸子才松软好吃】8、热腾腾的丸子就做好了 ， 松软好吃 ， 根据个人口味可以蘸番茄酱或者撒点孜然辣椒面吃 。
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