泡椒牛蛙是用牛蛙和泡椒一起烹饪出来的一道佳肴，相信很多喜欢吃的牛蛙的人都有吃过这种做法的牛蛙，味道很鲜美，那么泡椒牛蛙是哪里的特色菜呢？
【泡椒牛蛙是哪里的特色菜】
文章插图
1、泡椒牛蛙是一道色香味俱全的川渝地区的名菜，属于川菜系 。
2、牛蛙起初是野食，现在市场上面大部分是属于养殖品，购买牛蛙时候，注意选择正规的和卫生条件比较好的市场和牛蛙店，这样才才能确保不会选购到病毒细菌多的牛蛙 。
3、牛蛙中，可能会有寄生虫等存在内脏，或者是其他细菌残留在体内，制作泡椒牛蛙，注意一定要煮熟 。
以上就是给各位带来的关于泡椒牛蛙是哪里的特色菜的全部内容了 。
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