秋季养生食谱大全秋天怎么吃最养生最健康

：近期我国地区已经渐入，开始凉了，经过炎热耗能的，有必要补补了。补并乱吃乱喝，还得讲究秋季的之道。么，秋季吃呢?小编推荐食谱大全，教你秋天怎么吃最养生最。

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材料：五常稻花香米300克，胡萝卜一根，土豆2个，腊肉200克，葱蒜适量，清水适量
【秋季养生食谱大全秋天怎么吃最养生最健康】3、炒锅不放油，放入腊肉小火煸炒，煸出油脂，放入葱蒜、胡萝卜丁翻炒，几分钟后放入土豆丁炒匀;我没有放盐调味，腊肉比较咸;

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1、腊肠适量，用剪刀将腊肠剪开，以看到腊肠里的油脂，用适量的温水，清洗腊肠的外，撕去腊肠里的部分肥油，捞出后另用清水洗净，清洗后的腊肠切成段，再切成丝备用。
2、干笋适量，用洗米水泡发干笋，泡12小时以上，用洗米水泡出来的笋比较白，泡发的时间对也比较短;泡发好的干笋，切去老蔸，片去笋衣，再用平刀手法片成笋片，然后再切成笋丝备用。
3、芹菜适量切成芹菜段，大红椒1个，去蒂去籽，切成辣椒丝，生姜适量，切成均匀的姜丝。
4、锅烧热，加入适量的油，倒入腊肠，中小火煸炒，炒出腊肠中的肥油，并将腊肠炒香。
5、腊肠炒香以后，加入姜丝，倒入笋丝，转大火翻炒，笋丝炒软出汁后，加入适量的水，并拨均，加入适量的盐，盖上锅盖，焖煮3分钟。
6、3分钟后打开锅盖，加入红椒丝、芹菜丝和鸡精扒均，大火收汁，汤汁合适，即可起锅。
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