冷冻虾仁的家常做法大全 冷冻虾仁的家常做法大全怎么做好吃


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1、水晶虾仁冻 。材料:鲜虾仁10只、苦瓜一小瓣、琼脂适量 。做法:苦瓜去籽 , 切成小碎片 , 糖和盐阉制去水待用 。虾仁沸水里焯熟 。琼脂粉大约20克 , 放进奶锅 , 清水半锅 , 大火煮开 , 倒进漂亮的器皿 。将苦瓜和虾仁放进烧开的琼脂里 , 待冷却后 , 即结成冻 。用刀将其切成方块 , 倒入盘子里 , 沾上红色的沙司酱 。
2、可乐虾仁 。主料:虾仁200克 。辅料:可乐 , 黄瓜 , 葱 , 姜 , 蒜 , 料酒 , 酱油 。做法:虾仁洗净 , 姜蒜切片 , 葱切小段备用 。锅中放油爆香姜蒜 , 倒入虾仁炒至变色 。把料酒、可乐、酱油调成汁 , 倒入锅中 。待汁快收干时放入葱段 , 炒匀出锅 。黄瓜擦丝为虾仁铺底即可 。
【冷冻虾仁的家常做法大全 冷冻虾仁的家常做法大全怎么做好吃】3、芦蒿虾仁 。材料:芦蒿200克 , 虾仁50克 , 油、盐、鸡精适量 。做法:芦蒿去叶和老筋洗净掐段 , 虾仁冲一下 。起锅热油炒虾仁 , 熟时盛出 。另起锅热油煸炒芦蒿约1分钟放虾仁、盐和鸡精调味即可 。

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