“黄山归来不看岳，猴魁之后不识茶“ 。太平猴魁，作为中国十大名茶之一，百年来久负盛名，却因为产量稀少，而鲜为人知 。下面随小编来了解一下太平猴魁应该怎么冲泡吧：
文章插图
太平猴魁的具体冲泡步骤
准备工作：一只透明玻璃杯300ml左右、茶品3g、一壶开水、一只茶巾 。
一、烫杯
先将水烧开，然后向透明玻璃杯中冲入约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯 。
烫杯之后，将茶杯中的水倒掉，滤干 。
【太平猴魁的正确冲泡方法】二、投茶（中投法）
提起水壶向杯中注入1/3的水，然后取太平猴魁茶3g，约10根左右，投入玻璃杯之中 。
摇杯润茶3-5秒，观茶闻香，激发茶叶香气 。
小贴士：冲泡太平猴魁，我们一般采用中投法，即先注水，在投茶，最后将茶杯注满 。
三、冲水
待茶叶轻微舒展开来，再沿着茶杯边缘，冲满茶杯七分水位即可 。
冲水时保持匀速，不可高冲 。
另外，冲泡太平猴魁可使用90~95℃左右的水温 。
四、品饮
当茶叶绽放，便可享用 。
品其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，大有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境 。
在品饮时，剩下三分之一左右，即可再次续水饮用 。
总结
兰花香，是绿茶中非常高级的一种香气，
只在高品质的绿茶中出现 。
猴魁则以兰花香和甘甜作为品质优劣的尺码 。
品饮之味，口感清冽而甘甜，回甘持久 。
而这一切都离不开细心的冲泡，看似简单，对于水温、投茶量、投茶方式都需要一定的把握 。
方可泡出自己喜欢的滋味 。
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