【松茸发霉了还能不能吃 松茸发霉还能吃吗】
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1、松茸发霉不能吃 。
2、少量食用 ， 可能会引起腹胀腹痛等不良反应 。发霉的东西吃了对人身体不好 。小心为上 ， 健康最重要 。烹饪过程中 ， 也能杀死部分霉菌 ， 但不能完全的杀死 。会有霉菌残留 。松茸是世界上珍稀名贵的天然药用菌 ， 秋季生成 ， 通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部 。中国主要产茸区有香格里拉产茸区、楚雄产茸区和延边产茸区等地区 ， 其中香格里拉产茸区占全国总产量的70% ， 是连续30年的松茸出口冠军 。松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类 ， 被誉为菌中之王 。相传1945年8月广岛原子弹袭击后 ， 唯一存活的多细胞微生物只有松茸 ， 目前全世界都不可人工培植 。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地 。宋代《经史证类务急本草》有过记载 。研究证明 ， 松茸富含蛋白质 ， 有18种氨基酸 ， 14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸 ， 核酸衍生物 ， 肽类物质等稀有元素 。
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