2 夏吃生姜的六大好处和五大禁忌
文章插图
5、解毒杀菌 。夏季 ， 人们喜吃冷饮、凉菜等食物 ， 由于这些食物极易受到外界病菌的污染 ， 若不慎食入 ， 便会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状 ， 而生姜所含的挥发油则有一定的杀菌解毒功效 。
6、驱风散寒 。夏日里 ， 人们对冷冻的或过凉的食物偏爱 ， 久之 ， 脾胃易虚寒 ， 出现腹痛、腹泻等症状 ， 而生姜有温中、散寒、止痛的功效 ， 可避免上述症状的发生 。同时 ， 生姜的挥发油可促进血液循环 ， 对大脑皮层 ， 心脏的呼吸中枢和血管运动中枢均有兴奋作用 。在饮食中加些姜 ， 可提神醒脑、疏风散寒 ， 防止肠胃感染及风寒感冒 。
夏季吃姜的五大禁忌
1、不要吃腐烂的生姜
腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质 ， 可使肝细胞变性坏死 ， 诱发肝癌、食道癌等 。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的 。
2、不要去皮
有些人吃姜喜欢削皮 ， 这样做不能发挥姜的整体功效 。鲜姜洗干净后即可切丝分片 。【2 夏吃生姜的六大好处和五大禁忌】
推荐阅读
- 肝气郁结的症状有哪些
- 解热镇痛抗炎药有安眠作用
- 3 引发口臭的十大原因
- 长的核桃怎么看熟了 核桃什么样才是熟了
- 溶解热和温度的关系
- 饮食不规律的危害 饮食不规律是什么意思
- 和深入人心有关的成语
- 蓝布正的作用和治病效果
- 板栗怎么去皮？板栗去皮方法
- 溶解热测定中的时间