夏季消暑除湿多吃冬瓜和山药

导读：桑拿天健身宜散步医院中医特色科李建医师告诉，大暑时北京的天气往往闷热潮湿，人体感觉热，但即使大汗淋漓也不能解热，很容易中暑。

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7月23日是“大暑” ，是一年中最热的节气。专家提醒市民，大暑时节的养生保健关键要除湿，最好多吃冬瓜、薏米、茯苓、山药等食物。
桑拿天健身宜散步中医特色科李建医师告诉，大暑时北京的天气往往闷热、潮湿，人体感觉热，但即使大汗淋漓也不能解热，很容易中暑。因此大暑养生首先要避开桑拿天，闷热天气尽量少出门、少活动，即使出门也不能长时间暴露在露天里。为了让体内的湿气散发出来，应尽量在早晚温度稍低时进行散步等强度不大的活动。
北京市急救中心三伏天里有慢性病史的病人特别是中老年人发生心、脑血管意外的可能性远远大于年轻人，因此中老年人在盛夏高温中健身要避免体力消耗过大的运动项目。
导读：桑拿天健身宜散步医院中医特色科李建医师告诉，大暑时北京的天气往往闷热潮湿，人体感觉热，但即使大汗淋漓也不能解热，很容易中暑。

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煎藿香时间不宜长
李建医师还提醒，正确的饮食可以帮助人体抵御暑湿的侵袭，可以多吃些冬瓜、薏米、茯苓、山药等食物，可以用来熬粥或煮汤。如果已经感觉到头晕，也可以用新鲜的藿香叶、薄荷叶、佩兰来煮汤或熬粥，也可以选择藿香叶。
【夏季消暑除湿多吃冬瓜和山药】附属消化医师谢春娥接受采访时还提醒，新鲜藿香叶的主要功效是芳香化浊、祛暑解表。薄荷的主要功效是疏散风热，利咽透疹，舒肝泻热。
夏季以湿热为主，服用藿香鲜叶保健是可行的，但要注意不能过度，也不能把这作为治疗疾病的方法。而且，藿香和薄荷均不宜久煎，以藿香为例，煮的时间长了其芳香之气会消失，就起不到原有的效果了，因此最好最后放。
大暑养生食谱
1、炝拌什锦豆腐1块，嫩豆角50克，西红柿50克，木耳15克，香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开，将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透（西红柿略烫即可），捞出淋干水分，装盘备用。炒锅烧热，入植物油，把花椒下锅，炝出香味，再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内，搅拌均匀，倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油搅匀即可。
2、绿豆南瓜汤绿豆50克，老南瓜500克，食盐少许。绿豆清水洗净，趁水汽未干时加入食盐少许（3克左右）搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。
导读：桑拿天健身宜散步医院中医特色科李建医师告诉，大暑时北京的天气往往闷热潮湿，人体感觉热，但即使大汗淋漓也不能解热，很容易中暑。