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【水煮萝卜用小火还是大火 炖萝卜用大火还是小火】1、白萝卜切小片，放水和少量冰糖，大火煮开后再用小火煮5分钟就可以了 。可以清热、化痰 。
2、煮萝卜水可治咳，一连数日咳嗽不止，晚上难以入睡，可买几根白萝卜，每晚把半截萝卜切成片，用清水煮，萝卜、熟后用茶杯或小碗将水滤出，待稍冷后喝下 。咳嗽便可减少 。连续喝几天，咳嗽就可痊愈 。
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