冬天要喝的4款暖身粥
冬天要喝的4款暖身粥
萝卜羊肉粥
原料:羊肉100克、胡萝卜50克、大米200克
做法:羊肉洗净后切成丁 , 胡萝卜去皮后洗净切成碎;羊肉焯水去掉膻味和血沫 , 再与胡萝卜和大米一起放入锅中 , 加入足量水;大火煮开后 , 转成小火煮至变粘稠;加适量食盐调味 , 再稍煮片刻即可 。
功效:这道粥品可驱寒保暖 。羊肉性温热 , 且高蛋白、低胆固醇 , 冬季吃羊肉有益气补虚、温中暖下、益肾壮阳等功效 , 特别适合贫血、四肢发冷、胃寒、慢性胃炎、虚寒症的人食用 。
牛奶燕麦粥
原料:燕麦50克、牛奶适量
做法:燕麦放入锅中 , 倒入同等量清水 , 煮5-6分钟 , 待变糊状时 , 加入适量牛奶煮开后即可食用 。
功效:冬季气候干燥 , 人体需要补充一定水分 。燕麦不仅有补虚健脾的功效 , 还富含膳食纤维 , 可增加肠胃蠕动 , 帮助缓解冬季由于身体缺水而导致的便秘 。因此 , 牛奶燕麦粥尤其适宜小孩和老年人食用 。
八宝粥
原料:白扁豆、莲子、薏米、芡实、山药、桂圆、红枣、百合、大米、白糖各适量
做法:将所有的食材先清洗干净 , 再一同放入锅中 , 加入足量清水煮至半熟 , 转成小火熬煮 , 待粥变浓稠后 , 加适量的白糖后即可食用 。
功效:八宝粥有益气安神、健脾养胃、消滞减肥之功效 , 对提高人体的免疫力、延缓衰老均可起到良好的作用 , 适宜于冬天食用 。
枸杞莲子粥
原料:莲子30克、枸杞15克、大米150克
做法:莲子去莲子心 , 再洗净;枸杞提前浸泡后洗净 , 大米淘洗干净;将莲子、大米放入锅中 , 加足量水煮成粥;煮至粥变浓稠时 , 加入枸杞 , 再继续熬煮5分钟即可 。
功效:大米有养胃、补脾虚、壮筋骨之功效 , 加上莲子和枸杞 , 可补中益气、抗老防衰、润肺滋肾、明目安神 , 适合在冬天食用 。
【冬天要喝的4款暖身粥】
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