豆皮是哪里的特产 豆皮是出自哪里的
1、豆皮是大豆磨浆烧煮后 ， 凝结干制而成的豆制品 ， 来自湖北恩施 。
【豆皮是哪里的特产 豆皮是出自哪里的】2、豆皮是从锅中挑皮、捋直 ， 将皮从中间粘起 ， 成双层半圆形 ， 经过烘干而制成的；皮薄透明 ， 半圆而不破 ， 黄色有光泽 ， 柔软不粘 ， 表面光滑、色泽乳白微黄光亮 ， 风味独特 ， 是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品 。
3、恩施豆皮 ， 是湖北恩施州的一种地方特色小吃 。成品色泽乳白,有淡淡香味 。豆皮又分米豆皮 ， 绿豆皮 ， 包谷（玉米）豆皮 ， 其中以米豆皮最受欢迎 。
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