荸荠煮水需要去皮吗
【荸荠煮水需要去皮吗】荸荠煮水需要去皮 ， 因为荸荠是一种生长在泥土中的 ， 它的外皮上有很多细菌和寄生虫 ， 如果不洗净去皮 ， 煮制的水中也会带有大量的细菌 ， 食用以后对身体不利 ， 也起不到应有的保健效果 。
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