豆浆机豆子浸泡太久还能吃吗,豆浆机泡的豆泡太久了怎么办
豆浆机泡的豆泡太久了怎么办如果泡变质了就不能榨豆浆食用了,会对身体造成伤害 。
那些人不宜喝豆浆:
(1)消化性溃疡:严重消化性溃疡病人不要食用黄豆、蚕豆、豆腐丝、豆腐干等豆制品,因为其中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用;整粒豆中的膳食纤维还会对胃粘膜造成机械性损伤 。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,虽然不能被消化酶分解而消化吸收,但可被肠道细菌发酵,能分解产生一些小分子的气体,进而引起嗝气、肠鸣、腹胀、腹痛等症状 。
(2)胃炎:急性胃炎和慢性浅表性胃炎病人也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气 。
(3)肾脏疾病:肾炎、肾功能衰竭和肾脏透析病人应采用低蛋白饮食,为了保证身体的基本需要,应在限量范围内选用适量含必需氨基酸丰富而含非必需氨基酸又低的食品,与动物性蛋白质相比,豆类含非必需氨基酸较高,故应禁食 。
(4)糖尿病肾病:引起糖尿病患者死亡的主要并发症是糖尿病肾病,当病人有尿素氮潴留时,也不宜食用豆制品 。
(5)伤寒病:尽管长期高热的伤寒病人应摄取高热量高蛋白饮食,但在急性期和恢复期,为预防出现腹胀,不宜饮用豆浆,以免产气 。
(6)急性胰腺炎:急性胰腺炎发作时,可饮用高碳水化合物的清流质,但忌用能刺激胃液和胰液分泌的豆浆等 。
(7)痛风:痛风的发病机理是嘌呤代谢紊乱,以高尿酸血症为重要特征 。该病多见于富裕家庭中,高蛋白高脂肪膳食容易引起痛风 。食物蛋白质多与核酸结合成核蛋白,其中核酸分解为嘌呤,继而分解为尿酸 。因此在急性期要禁用含嘌呤多的食物,其中包括干豆类及豆制品,即使在缓解期也要有限制地食用 。
(8)半乳糖及乳糖不耐受症:由于这些病人体内缺乏与半乳糖和乳糖分解、代谢有关的酶,在饮食上应忌食含乳糖的食物 。豆类食品中的水苏糖和棉子糖在肠道分解后可产生一部分半乳糖,所以,严重患者应禁用豆制品,以免加重病情 。
(9)苯丙酮酸尿症:这是儿童常见的一种先天性代谢缺陷病 。对这种病的治疗方法主要是依靠食用特制的低苯丙氨酸食品来控制血液中苯丙氨酸的浓度,同时注意禁食或少用富含蛋白质的豆制品和动物性食品等 。
黄豆泡久了打出的豆浆还能喝吗你好,楼主:
没问题的,只要打豆浆之前把豆子清洗三遍就可以了 。
我每天早晨泡豆子,到第二天早晨才用豆浆机打豆浆的 。泡的时候换一次水,第二天打豆浆之前清洗三遍,就可以了 。完全没有问题的 。香浓润滑的口感 。
现在天气凉了,是要多泡几个小时的 。晚上泡的豆子,到第二天早晨泡不好的 。
豆浆煮熟之后,是有一层泡沫的,完全正常 。晾凉了之后,上面还有一层皮,这层皮很有营养的,千万别丢 。
一般泡4个小时,就可以打了 。只要不发芽 。不变质 。理论上是可以的哦 。
打豆浆的豆子泡久了还有营养吗打豆浆的豆子泡久了不但没营养,还会变质坏掉的 。
建议在室温20—25摄氏度时,浸泡12小时可保证大豆充分吸水,是泡豆子的最佳时间 。如果室内温度较高,为避免细菌过度繁殖,可以在冰箱冷藏室里将豆子泡24小时 。
黄豆除了用来做菜外,磨豆浆也是不少人的选择 。经过试验,用泡过一夜的豆子磨豆浆,不仅可多打出10%,而且豆浆的口感细腻,营养能更好地释放 。同样道理,常吃的红豆、芸豆、绿豆、蚕豆、豌豆,煮粥、煲汤、做菜前最好也先泡一夜 。但那些食欲亢进、蛋白质和脂肪摄入过多、血脂血压过高的人,就不需要提前泡豆了 。
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【豆浆机豆子浸泡太久还能吃吗,豆浆机泡的豆泡太久了怎么办】
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