3 晚餐吃什么 晚餐你吃对了吗
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4、、木瓜杂豆鸡肉煲
材料:鸡腿2只、鸡脚2只、杂豆200克、木瓜1个,红枣、姜片适量
做法:将所有豆类洗净,提前用冷水浸泡一晚备用 。木瓜去皮切成块 。鸡腿、鸡脚洗净、焯水 。烧一锅开水,将豆与肉放入,大火烧开,小火煲30分钟,再放入木瓜继续煲20分钟即可 。
功效:这是一道非常适合女性冬季滋补的汤煲 。将鸡肉与木瓜、杂豆、花生、大枣同煮,可以为女性在寒冷的冬季补充养分,女性冬季常喝此汤能暖身、暖胃,缓解手脚冰冷的毛病,使肌肤红润,健康 。尤其适合慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者 。
5、鲫鱼豆腐汤
材料:鲫鱼300克、豆腐200克、葱姜、白胡椒粉适量
做法:豆腐切成小块备用 。鲫鱼去鳞和内脏,用盐腌渍10分钟 。再煎至两面金黄,加水没过鲫鱼,放入葱段和姜片 。加入豆腐,转小火慢炖 。大火烧开,烧至汤汁变白 。小火炖到汤汁浓白,加少量盐和胡椒粉,再稍炖10分钟关火,调味即可 。
功效:鲫鱼豆腐汤是一道味道醇香健胃,清热,降火的汤 。其汤汁浓白鱼肉鲜美 。鲫鱼有健脾利湿、活血通络、和中开胃、温中下气的药用价值,对肾脾虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的滋补食疗作用 。配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用 。对产后妇女来说则可补虚下乳 。鲫鱼豆腐汤是一道老少皆宜的养生汤 。
【3 晚餐吃什么 晚餐你吃对了吗】
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