葛根可以调节内分泌 调经养颜
导读：葛根有解肌退热、生津、透疹、升阳止泻的功效，常用于治疗外感发热头痛，项背强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热痢、泄泻等症 。
文章插图
葛根为豆科植物野葛的干燥根，其药用始载于《神农本草经》，谓“葛根，味甘，性平 。主消渴，身大热，呕吐，诸痹，起阴气 。解诸毒” 。此后历代本草和中药书籍均有记载 。葛根有解肌退热、生津、透疹、升阳止泻的功效，常用于治疗外感发热头痛，项背强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热痢、泄泻等症 。
因为葛根多方面的保健功能，除了入药外，它也是-种备受青睐的保健食品 。现在一些葛根资源丰富的地方还开发出了葛根粉 。使食用葛根更加方便 。尤其是现代女性因事业、家庭的双重负荷，心理、生理上都承受着巨大的压力，30多岁就开始出现更年期症状，如面部色斑、痛经、月经不调、乳腺疾病及骨质疏松症等等 。因为葛根可以调节内分泌、调经养颜，受到一些崇尚自然的女性的追捧，成为了美容市场上的新明星 。
下面小编介绍几种葛根食疗方，供您参考 。
【葛根可以调节内分泌 调经养颜】葛根羹
原料葛粉10克，葡萄干10粒 。
做法将葛粉、葡萄干放入碗中，加少量饮用净水调匀，再用沸水冲泡 。边冲边搅拌成糊状即可 。
葛根煲银鱼
原料葛根50克，小银鱼100克，豆腐100克，食盐2克 。
做法在煮沸的汤水中，加入洗净的葛根、小银鱼、豆腐(切小块)，先用旺火再改用文火煲30分钟，加食盐调味即成 。
葛根小排汤
原料葛根100克，山药50克，猪小排250克，食盐2克 。
做法将小排洗净、过水，再放入煮沸的汤水中，加葛根、山药同煮，先用旺火再改用文火煲1小时，加入食盐调味即成 。
葛根玫瑰茶
原料葛根5克，玫瑰花2克 。红茶1克 。
做法将原料混合后，用沸水冲泡，加盖闷5分钟即成 。
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