素烧三元
导读：原料:莴笋300克，胡萝卜200克，白萝卜200克，葱节15克，姜片15克，花生油30克，水淀粉、香油各少许 。
文章插图
【素烧三元】莴笋有清热化痰、通二便等作用；胡萝卜健脾补虚、行气消食；白萝卜下气化痰，止咳，健脾胃，助消化 。孕妇多吃此菜能强身健体，增加食欲，帮助消化，防治便秘，有利安胎 。原料：莴笋300克，胡萝卜200克，白萝卜200克，葱节15克，姜片15克，花生油30克，水淀粉、香油各少许 。制作：1、将莴笋、胡萝卜、白萝卜去皮洗净，削成约1.5厘米见圆的球状，各15个，用开水焯透捞出 。2、炒锅上火，放油，烧热后放入葱节、姜片炸至金黄色时捞出，再加汤、莴笋、胡萝卜，见开后，文火煨熟，放盐，收汁，淋香油，即成 。特点：此菜颜色绿、红、白，非常美观，清脆爽口 。
推荐阅读
- 滋阴润燥7种粥 宝贝健康过冬天
- 丰洁明冬季养生肾藏天机
- 别让台风刮走你的健康
- 天寒地冻切勿过度贪暖
- 夏天家常必备的药箱
- 立冬养生饮食穿衣有讲究
- 美白消暑两不误的清凉饮品
- 数九寒天养生的三大方法
- 多吃这些防治多种女性疾病
- 罐装PK袋装，配方奶粉哪种好