3 秋季养生 多吃茯苓延年益寿
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6、茯苓黑鱼汤
做法：茯苓10克、黑鱼600克，盐适量 。黑鱼宰杀后，将其清洗干净，加入适量清水和10个茯苓，煮沸后烙成浓汤，加盐调味即成 。
功效：能健脾益胃，利水消肿，补虚安神，润肌美肤 。可改善脾虚湿阻，泄泻水肿，心烦失眠等症状 。注意：过敏者禁用 。
7、茯苓麦冬粥
做法：茯苓、麦冬各15g，粟米100g 。粟米加水煮粥;二药水煎取浓汁，待米半熟时加入，一同煮熟食 。源于《圣惠方》 。
功效：茯苓宁心安神，麦冬养阴清心，粟米除烦热 。用于心阴不足，心胸烦热，惊悸失眠，口干舌燥 。
8、茯苓芝麻菊花煲瘦肉
做法：茯苓、干菊花、黑芝麻，瘦肉 。在锅里放如清水，烧开后，放入茯苓、黑芝麻、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，然后放入菊花，再煲20分钟，最后放入适量的盐和其它调味料即可 。
功效：有益脾和胃、宁心安神，益精血，润肠燥的效果 。
9、三米土茯苓汤
做法：准备柴鱼、白茅根、茶树菇、洋薏米、生薏米、熟薏米、芡实、蜜枣、桂圆肉、土茯苓、知母肉，瘦肉 。将所有材料放入12碗滚水中，煲约1个半小时便可饮用 。
功效：薏米、土茯苓等材料，有助舒通血脉、降胆固醇、解毒消肿、祛湿通络 。适合家中老人家饮用一款温和汤水 。
【3 秋季养生 多吃茯苓延年益寿】
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