玉竹降糖机理
玉竹对糖尿病的作用比较好 。
玉竹具有降血糖、调血脂和抗脂质过氧化作用,可明显改善糖尿病的糖脂代谢紊乱 。对葡萄糖、四氧嘧啶引起的大鼠高血糖也有抑制作用 。
玉竹能非常显著地降低造模后小鼠的血清葡萄糖和甘油三脂水平,升高血清胰岛素水平 。玉竹多糖能有效治疗四氧嘧啶诱导的小鼠糖尿病 。
玉竹白鸽汤：白鸽1只(约500克)，玉竹80克，盐5克 。将白鸽宰杀，去毛及内脏，切成小块，与玉竹同放沙锅内，加水炖煮至熟，加盐调味 。具有补益肝肾，益精滋阴作用 。可治疗糖尿病消渴多饮，佐餐辅食，吃肉喝汤 。
玉竹炖兔肉：玉竹30克、黄精30克 兔肉150—200克，兔肉切块，加水加调料同炖 。有理气、养阴、润肠功效，可用于糖尿病的防治 。
目前不知道糖尿病的病因，也就没有治愈的药物 。在饮食上一定要注意，粥、馒头容易消化，也就不易控制血糖 。米饭、烙饼消化速度较慢，血糖升高指数就慢，适合糖尿病人的饮食 。主食不能缺，但只能半饱而以 。豆类及制品每一两相当于半两的主食，食用豆类食品要减半主食 。【玉竹降糖机理】
