银耳泡好久在冰箱冻了还能吃吗,泡好的银耳可以放冰箱冻起来吗
泡好的银耳可以放冰箱冻起来吗可以 。
泡好后的银耳，吃不完可以沥干水分，用保鲜膜包好放冰箱保存，但时间不要超过3天 。银耳泡太多可以放第二天煮，夏季建议放在冰箱冷藏保存，其他季节常温保存即可 。银耳储存保鲜：银耳应在阴凉干燥处储存 。
银耳最好是用冷水泡 。虽然说用热水泡发速度快，但是银耳是属于菌类食物，温度太高可能会使得银耳中的一些营养元素流失，破坏营养成分，影响口感，所以最好还是用冷水泡发比较好 。
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凉水泡银耳3-4小时较好，银耳的泡发时间达到3-4个小时，能让银耳慢慢的吸水，最大程度的将银耳泡发开来，这样炖煮银耳的时间会缩短，对于帮助银耳煮的更加粘稠 。
热水泡银耳20分钟左右，用热水泡发银耳速度是很快的，一般十几二十分钟就可以泡发开来，但是热水泡发会影响银耳涨发的数量，也会影响到银耳的泡发质量，使其口感粘 。
银耳子实体纯白至乳白色，直径5~10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性 。银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称 。
银耳泡好了放冰箱明天还能吃吗银耳是我们生活中很常见的食材，口感好，而且还有益气清肠、滋阴润肺的作用，经常吃能增强人体的免疫力 。
我们接触到的银耳都是干的，食用的时候需要进行泡发，但一次吃不完又担心不能存放太长的时间 。那么，银耳泡发后能放几天？下面咱们就来看看吧 。
1、银耳能隔夜吃用清水泡制的银耳在没有烹调以前是可以隔夜吃的，而且它不会变质，但是经过烹调的银耳，最好不要隔夜吃，特别是那些加入的食用盐与糖的银耳菜品，更不宜隔夜吃，那时的银耳已经流失了大量营养，而且产生了一些不利于人本健康的成分，人们食用以后对身体不利 。2、银耳泡发以后能放多久银耳泡以后能保存的时间与保存方法有很大的关系，如果直接把泡好的银耳放入冰箱，那么它能保存二到三天不变质，但是再食用时，它特别容易变碎，如果把泡好的银耳再去掉水分，晒干保存，那么它就可以保存很长时间不变质 。
3、熟银耳能保存多久平时人们多会把泡发以后的银耳制成银耳甜汤，这时如果一次吃不完，可以把它们放入到保鲜盒中，密封起来，在降温以后存入冰箱冷冻，可以保存很长时间，想吃的时候取出解冻，加热一 。
银耳泡发后放冷冻室三月后还能继续用吗泡发的银耳可以放冰箱冷冻室冷藏，保存时间在2至3周左右 。
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称 。
银耳子实体纯白至乳白色，直径5~10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性 。
【银耳泡好久在冰箱冻了还能吃吗,泡好的银耳可以放冰箱冻起来吗】银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用 。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力 。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品 。
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