做可乐鸡翅要加水吗 可乐鸡翅怎么腌入味
可乐鸡翅是很多人都特别喜欢吃的一种食物，它的做法其实挺简单的，所需要的材料也不多，那么我们自己在家做可乐鸡翅的时候，需不需要加水呢？
做可乐鸡翅要加水吗做可乐鸡翅一般是不需要放水的，直接把可乐倒进去煮就可以了 。
最后,要提醒大家,烹饪方法也特别重要 。有数据显示,100克油炸鸡翅肉的能量达到279千卡,比原来的鸡翅肉多了将近100千卡 。因此,吃鸡翅最好以炖汤、清蒸的方法烹制,红烧的烹调方法也可以偶尔吃,但是要尽量少吃油炸鸡翅 。
可乐鸡翅怎么腌入味想要制作出好吃美味的可乐鸡翅，首先要给鸡翅调好味才行 。在腌渍的时候就需要掌握好方法才行，腌的好不好吃，鸡翅够不够入味，这些对于可乐鸡翅的味道影响都是非常大的，在腌鸡翅的时候，通常情况下是需要在其中放入八角、姜、葱、料酒等各种调料的，这些调味品是可以帮助可乐鸡翅入味的 。
腌鸡翅的腌料需要调匀，这样才能够让腌料中的每一种成分味道都变得更加均匀 。把鸡翅放入调匀的调料中，尽量的把腌料在鸡翅表面上涂抹均匀，稍微用力的进行搓揉也是可以的，需要重复涂抹均匀几次，这样可以让可乐鸡翅更入味 。
可乐鸡翅的做法原料：可乐，鸡翅，八角，姜，葱，料酒 。
制法：
1、鸡翅洗净，洗净姜葱 。
2、将鸡翅和葱姜放入水中煮沸捞出，沥干水份 。
3、锅内放少许油烧热，放入鸡翅 。
4、煎至外皮两面泛黄 。
5、倒入可乐没过鸡翅 。
6、加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火 。
7、炖至汤汁浓稠即可 。
8、美味的可乐鸡翅出锅了，想必你也已经学会了 。
鸡翅怎么挑选1、新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色，并且富有光泽，物残留毛及毛根，肉质富有弹性，并有一种特殊的鸡肉鲜味 。
2、购买时最好选择发黄发干的鸡翅，色泽肉色发亮，没有断骨，表面没有淤血;不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅，这鸡翅用火碱水浸泡过，鸡翅吸收了大量水分，增重20%左右，显得更肥些 。火碱还能漂白鸡翅表面的黑色素，使鸡翅看上去更干净，而且不容易变质 。但火碱有强腐蚀性，严禁在食品中使用 。
3、价格也是判断鸡翅好坏的因素之一，目前鸡翅中的成本价格在33.3元/公斤，价格与此相当或者更低，则要警惕，便宜没好货 。当然，更重要的是看销售渠道 。消费者最好选择正规的商超和卖场，最好选择买带包装的鸡翅，以方便追踪溯源 。
4、炎热的夏天，冷藏不到位的鸡翅容易发生腐烂现象 。质监专业人士提醒消费者，鸡翅腐烂会散发出一股臭味，肉质颜色会变浅，呈淡白色 。如果家里存放的鸡翅如果有上述情况，建议不要食用 。
【做可乐鸡翅要加水吗 可乐鸡翅怎么腌入味】
推荐阅读
- 全麦面包的做法
- 电饭煲煲汤的做法
- 怎样做锅巴才能酥脆好吃 如何做锅巴才能酥脆好吃
- 怎样做烧饼酥脆又好吃 如何做烧饼酥脆又好吃
- 教你几款营养美味虾肉的做法
- 为什么高端面料需要做预缩处理
- 甜品南瓜盅怎么做
- 人力资源部是做什么的
- 甜品屋中的芋圆怎么做的
- 立春养生怎么做？ 教你简单的六种小方法