汤圆怎么搓
【汤圆怎么搓】
1、将糯米粉倒入碗中，边加温水边用筷子搅动，使之成型；
2、双手洗净，揉搓按压碗内的面粉，如果水少了就再加水，将面粉搓成长条，方便做汤圆；
3、在案板上撒少许面粉，从长条上揪下一小节，双手揉搓成圆形；
4、将搓好的汤圆放入盘中备用即可，注意不要垒起来放 。
汤圆：
汤圆，别称汤团浮元子，是汉族传统小吃的代表之一 。同时，也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼 。据传，汤圆起源于宋朝 。当时的明州（现浙江省宁波市）所兴起的一种新奇食品，即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯，回味无穷 。同时，汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食 。
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