热汤面是冬季很多人最爱 ， 这类食物对人体取暖有很好帮助 ， 而且常吃热汤面对身体也没有任何的损害 ， 热汤面的种类比较多 ， 在吃的时候 ， 可以根据自己喜欢进行 ， 菠菜热汤面是不错之选 ， 这样的热汤面含有的营养价值很高 ， 菠菜热汤面的做法如何呢 ， 它在制作上也并不是很复杂 。
菠菜热汤面的做法：
原料：菠菜20克 ， 菠菜乌冬面100克 ， 粟米蓉10克 ， 盐少许 。
制作：
1、 菠菜洗净清 ， 入开水烫软 ， 捞起 ， 切成菠菜蓉 。
2、 粟米用水洗净 ， 泡软 ， 磨成泥状 。
3、 菠菜面出水后 ， 放人汤内 ， 煮约5分钟 ， 加人菠菜蓉、粟米蓉再煮至滚 ， 加盐即成 。
营养价值：
菠菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钾、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、胡萝卜素、叶酸、维生素D、维生素E及磷脂、草酸等营养成分 。其中胡萝卜素的含量很高 ， 维生素K含量是绿叶植物中最高的 。
菠菜具有养血止血、滋阴润燥、通利肠胃等功效 ， 可治衄血、便血、坏血病、肠胃积热、大小便不畅、痔疮等症 。常食菠菜可以有效缓解习惯性便秘 ， 促进胃液和胰液分泌 ， 有利于食物的分解 。
此外 ， 菠菜有生血作用 ， 其所含铁及B族维生素能够有效防治血管疾病;叶酸有利于胎儿大脑神经的发育 ， 孕妇多吃可防止胎儿畸形;维生素A、维生素C可有效防止夜盲症 。
【菠菜热汤面的家常做法】通过对菠菜热汤面的做法认识 ， 在家里制作这类热汤面的时候 ， 只要准备好面条和菠菜就可以轻松制作出来 ， 它在其他食材上放入上都是比较少 ， 所以在吃的时候 ， 能够更好的吸收菠菜的营养元素 ， 利于人体各方面发展 。
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