广东人爱喝养生茶嘛,广东人喜欢喝什么茶饮?
广东人喜欢喝什么茶饮?一般来说,广东人比较喜欢喝茶,而且热衷于以下茶饮:第一、广东人特别喜欢喝早茶,一般来说,中老年人喜欢喝云南的普洱茶,此茶暖胃、润滑 。
年青人多半是喜欢喝福建的乌龙茶(也就是铁观音),此茶提神、消滞 。第二、铁观音、凤凰单枞、人参乌龙、普洱等多是功夫泡法,俗称功夫茶 。
第三、广东人的早茶,有的是当作早餐的,很多都是全家老小围坐一桌,共享天伦;有的则是将茶楼作为生活消遣、会友谈天和社会交往的场所 。以此消磨时光的大多是有闲的退休老人,他们一般来得最早,离去最迟,买一份报纸,要一壶茶,叫两样小点心,边吃边看 。
第四、从早上茶馆开门可以一直坐到店家打烊 。请吃茶也是广东通常的社交方式,朋友们聚在茶楼里,既享受美食又联络感情、交流信息,甚至有生意谈成,是一种适意的消遣 。
【广东人爱喝养生茶嘛,广东人喜欢喝什么茶饮?】说早茶是广东人的一种生活方式一点也不为过,像广州人这样摆上几盅小碟小笼,把平常的早餐吃得既舒服又讲究,又不失为一种地域文化,是在是一种惬意的风雅 。第五、旧时广州一家茶楼的楹联写得好:为名忙,为利忙,忙里偷闲,饮杯茶去;劳心苦,劳力苦,苦中作乐,拿壶酒来 。
这也是广东人很会享受生活的心态表现吧 。说是吃早茶,其实那茶水只是配角,点心和粥以及各种小菜才是主角广式点心的花样真多,也很精致 。
第六、在广州吃早茶肯定是少不了粥的,像鱼片粥、皮蛋瘦肉粥、猪肝粥等等都可以顾名思义知道口味 。
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