胡萝卜含有丰富的胡萝卜素 ， 胡萝卜素对我们身体有很多的好处 ， 因此经常食用胡萝卜可以保证我们身体的健康 ， 所以很多的人想要学习胡萝卜汤的做法 ， 那么胡萝卜汤都有哪些做法呢？那么下面就请专家来为我们介绍一下这个问题吧 。
做法一
食材准备
萝卜一根、高汤4碗、香菜少许 。
制作步骤
1、 萝卜洗净去皮切块 ， 香菜洗净切小段 。
2、 适量高汤和萝卜块一起下锅 ， 煮开后调至小火 ， 熬至筷子可穿透萝卜即可 ， 调味后关火 。
3、 上桌前再洒上香菜即可 。
做法二
食材准备
主料：萝卜500克 。
辅料：火腿50克 ， 香菇(鲜)50克 。
萝卜汤
调料：盐3克 ， 味精2克 。
制作步骤
【胡萝卜汤都有哪些做法呢】1. 选大萝卜500克 ， 洗净后刮去皮 ， 切成长短、粗细均匀的细丝;
2. 萝卜丝用沸水焯透 ， 捞出 ， 用水洗净 ， 再捞出控净水分;
3. 火腿、香菇分别切丝;
4. 小汤罐置火上 ， 加入500克上好的鸡鸭汤 ， 烧沸;
5. 放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;
6. 调入适量精盐、味精 ， 煨约10分钟;
7. 撇净浮沫盛在汤盆中即成 。
做法三
白玉瑶柱汤
食材准备
材料：白萝卜1根 ， 干贝8个 ， 鸡骨架2个 。
调料：盐1小匙 ， 香菇粉半小匙 。
制作步骤
1.白萝卜削去外皮 ， 以挖器挖成小丸状备用;干贝以清水浸泡2小时 ， 再入蒸锅蒸软 ， 撕丝备用 。
2.鸡骨架烫去血水 ， 洗净后放入锅中加淹过食材的水量 ， 煮约30分钟后将鸡骨挑除 。
3.将做法1放入鸡汤中煮20分钟 ， 入干贝丝及调料继续煮10分钟即可熄火 。
以上就是专家为我们介绍的胡萝卜汤的做法 ， 按照上述的方法来制作胡萝卜汤 ， 这样能够制作出美味的胡萝卜汤 ， 我们就能够品尝到美味的胡萝卜汤并且保证我们身体的健康的问题 ， 为我们提供充足的胡萝卜素和其他的维生素了 。
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