怎么保存炖肉不变质 如何保存炖肉不变质

1、如果炖熟的肉没有立即食用,可直接冷藏,以避免微生物生长和变质 。
2、将炖肉冷却后,装入可真空的食品级塑料袋和密封容器中,可达到延长保质期的效果 。
3、可以切开表面炖熟的肉,白酒涂抹一层,均匀涂抹,然后装进保鲜袋子里密封,放进冰箱冷冻,白酒的酒度越高,储存时间会更长 。
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