土豆炖牛肉用什么牛肉
【土豆炖牛肉用什么牛肉】土豆炖牛肉应该用牛的后腿肉 ， 制作土豆炖牛肉非常简单 ， 我们只需先把牛肉切块然后放入锅中焯水 ， 再把它和生抽、老抽、葱、蒜、辣椒一起放入锅中翻炒 ， 最后往锅中倒入清水熬煮并放入土豆、胡萝卜、青椒 。
我们在制作土豆炖牛肉的时候最好是选择牛的后腿肉 ， 土豆炖牛肉是一道家常美食 ， 我们要是喜欢的话可以自己自家里制作 ， 只需要先准备好土豆、胡萝卜、青椒这些食材 。
然后把买好的牛肉切成大小合适的块状 ， 再把它放入锅中焯水并捞出来滤干 。接着把土豆、胡萝卜、青椒这些食材清洗干净并去皮、切块备用 。
随后把牛肉倒入锅中煸炒 ， 并加入生抽、老抽、葱、蒜、辣椒翻炒均匀 ， 最后往锅中倒入足量的清水 ， 大约一个半小时后放入切好的土豆、胡萝卜、青椒再炖煮一会即可 。
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