经常吃却不知道？一道天然食材，便宜又养生，成本不到3块

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在中国，有一种蔬菜是一年四季都能种植的，这种蔬菜非常有营养，可当蔬菜烹饪，也可当水果生食，几乎每家都会买它。
它就是生活中常见的萝卜。

好的萝卜含水量高、甜脆可口。
但是，很多人吃萝卜，都习惯把萝卜皮削掉，这样实在太可惜了。

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萝卜皮的营养价值萝卜皮的营养价值超过萝卜肉质的部分。

据营养分析，萝卜皮的维生素C含量约为肉质部分的2倍；钙含量98%在萝卜皮内。

萝卜皮富含萝卜硫素，为蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促进人体免疫机制，激发肝脏解毒酵素的活性，可保护皮肤免受紫外线伤害。

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常吃萝卜皮的6大好处1、益肝明目
萝卜皮含有大量萝卜皮素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
2、利膈宽肠
萝卜皮含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质” ，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便。

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3、健脾除疳
维生素A有助于细胞增殖与生长。
【经常吃却不知道？一道天然食材，便宜又养生，成本不到3块】4、增强免疫功能
萝卜皮富含萝卜硫素，是蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促进人体免疫机制，激发肝脏解毒酵素的活性，可保护皮肤免受紫外线伤害。

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5、降糖降脂
萝卜皮还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
6、防癌
辛辣的萝卜皮中含有相当多的异硫氰酸酯类物质，它正是萝卜防癌的关键部分。
萝卜皮的药用价值1、腹胀、腹痛
将白萝卜皮削成五厘米左右大小、硬币那么厚的程度，放在开水中烫一分钟左右，取出后，将向内的那一面贴在肚脐上，用胶布固定住就可以了。
每天吃过饭，都可以这样贴一个小时，一日三次。

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2、足跟痛
萝卜皮削好以后，放在锅里煮，煮熟之后裹在纱布里，放在脚跟上敷。凉了以后可以再加温，继续敷。
每天敷一次，每次大约半个小时就可以了。要持续敷，直到痛感逐渐减轻、消失。
3、偏头痛

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方法很简单，只要将白萝卜皮削成杯口大小，用胶布固定在太阳穴上，每次贴20分钟左右即可。
4、慢性支气管炎
将萝卜洗净，最好是红萝卜，皮当然是不能削的，切成薄薄的片状，加入饴糖，也叫麦芽糖，大概两三勺即可，静置12小时后，就会发现已经产生了萝卜糖水，此水有化痰止咳之效。

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萝卜的功效治疗痛风
大红萝卜（东北大红萝卜为好）

用量：400克（根据病情可相应调整）
将大红萝卜洗净，连皮切块，加200毫升50度温开水，加适量蜂蜜，生榨汁， 10分钟内全部饮下， 120分钟内可见效果。
日饮2次（早饭前、晚饭后）， 15日为一疗程（细嚼也可）。

治疗扁桃腺炎
萝卜300克洗净带皮切块，加200毫升水，加适量蜂蜜，生榨汁， 10分钟内全部饮下，日饮2次，早饭前、晚饭后， 15日为一疗程。
治烟瘾
大红萝卜300克洗净带皮切块，加200毫升水，加适量蜂蜜，生榨汁，清晨10分钟内全部饮下，可解烟毒克制烟瘾发作，达到戒烟的目的。
治烫伤
取生萝卜100克，捣汁，每日3次用汁水涂患处。