包粽子要准备什么食材 包粽子要准备什么

【包粽子要准备什么食材 包粽子要准备什么】

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1、包粽子需要准备糯米、馅料、粽叶和棉线 , 糯米最好选择优质的圆形糯米 , 其口感更软糯可口;而粽叶多以箬叶、芦苇叶为主 , 干粽叶味道更清香 , 包出来的粽子口感更好 。除此之外 , 可以根据个人喜好来准备大枣、豆沙、火腿、蛋黄等馅料 。
2、粽子 , 由粽叶包裹糯米蒸制而成 , 是中华民族传统节庆食物之一 。粽子早在春秋之前就已出现 , 最初是用来祭祀祖先和神灵 。到了晋代 , 粽子成为端午节庆食物 。端午食粽的风俗 , 千百年来 , 在中国盛行不衰 。

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