猪蹄膀怎么做好吃又香 家常美味的猪蹄膀做法
1、食材：猪蹄膀、白芸豆、生姜、料酒、盐 。
2、白芸豆提前泡发 ， 最少2小时 。猪蹄洗净剁成块 。
3、烧水汆烫猪蹄 ， 水开放料酒再煮1-2分钟 ， 捞出洗净 。
4、一大块姜拍碎 。将芸豆、生姜和猪蹄一起放入砂锅 ， 大火烧开 ， 中火半小时 ， 再转小火慢炖1个半小时 ， 炖好后放入适量盐 ， 撒上葱花即可 。
【猪蹄膀怎么做好吃又香 家常美味的猪蹄膀做法】
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