包装好的茶叶怎样保存 包装好的茶叶如何保存
1、包装好的茶叶具体保存注意事项如下 。防潮：茶叶中有如茶多酚、咖啡碱、多糖类的很多亲水物质 ， 特别容易吸附水分 ， 所以受了潮的茶叶很快就变味、变质 。因此 ， 在定制茶叶包装时可选用防潮性能好的 ， 如复合薄膜为包装材料进行防潮包装 。储存茶时要保证容器以及周围环境的干燥 ， 这样既可以保证茶叶干燥 ， 又可以避光 。
2、防氧化：包装中氧气含量过多会导致茶叶中某些成分的氧化变质 ， 使茶叶味道恶化 。因此 ， 在茶叶包装包装技术上 ， 可采用真空包装法来减少氧气的存在 。目的在于保护茶叶的色、香、味稳定不变 ， 保持其原有的质量 。
3、遮光：光线能促进茶叶中叶绿素和脂质等物质的氧化 ， 加速茶叶的陈化 ， 因此 ， 在包装茶叶时 ， 必须遮光以防止叶绿素、脂质等其它成分发生光催化反应 。另外 ， 紫外线也是引起茶叶变质的重要因素 ， 解决这类问题可以采用遮光包装技术 。
4、阻气：茶叶的香味极易散失 ， 而且容易受到外界异味的影响 ， 使茶叶的香味受到影响 。因此 ， 包装茶叶时必须避免从包装中逸散出香味以及从外界吸收异味 。
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