端午小长假如何健康饮食 牢记九个饮食要点
小长假如何【端午小长假如何健康饮食 牢记九个饮食要点】1注意杂精粮搭配
现代社会的人们饮食讲究精细，吃了很多的精良而杂粮涉及的很少 。但是，事实上面，虽然精面、精米的可感很好，但是由于在加工中他们去掉了富含B族维生素、铁、钙、锌和膳食纤维的外皮，这样就很容易导致微量元素和维生素缺乏 。
而小米、燕麦、高粱等五谷杂粮的营养素却很丰富 。所以粗细搭配，节日期间在享受精粮造就的美味佳肴的同时，适时吃些粗粮，才能有效保障足够的营养素摄入 。
2注意荤素食搭配
既要有四条腿的猪牛羊肉，又要有两条腿的鸡鸭鹅，还要有一条腿的菌类，和没有腿的鱼类，还要有豆制品和有根、茎、叶、花、果的果蔬，这才算是一桌有营养又健康美味的美食 。一般来说，兼“吃”并蓄，荤素食比例1：4，肉食中四条腿的、两条腿的、一条腿的和没有腿的比例各占1/4 。
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