大闸蟹冷冻后放冷藏多久 大闸蟹冷冻后放冷藏多长时间

1、大闸蟹冷冻后放冷藏5天 。
2、超过5天不宜再食用 。大闸蟹保存不要放冰箱冷藏,要冷冻,冷藏会使蟹肉水分流失,蟹黄味道改变,冷冻后取出再食用一定要用水煮30分钟,充分加热,防止有存活的微生物 。活的大闸蟹放冰箱冷藏,上面铺干净湿毛巾,可以保存5天左右 。
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