草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 >

祛湿健脾的食疗

生活百科


祛湿健脾的食疗

文章插图
文章目录
一、祛湿健脾的食疗
二、需健脾祛湿的人群
三、健脾祛湿茶
祛湿健脾的食疗1、祛湿健脾的食疗之茯苓粥
取粳米100克,淘净;粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中,加入适量水,调至武火将水烧沸,水开后转用文火熬至糜烂,然后加入盐、生姜粒若干,搅匀即成 。每天早晚各服用一次,根据口味可加入红糖 。长期食用可起到利水渗温、健脾祛湿的功效,对于慢性肝炎也有一定的疗效 。
2、祛湿健脾的食疗之参芪粥
黄芪15克,党参15克,炒薏米60克,炒扁豆15克,红枣2个,大米100克 。先将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去核,用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内,加水煎汁 。药汁熬好后,去除药渣,将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸,后用文火煮成粥 。功效:黄芪、党参具有健脾益气的作用,薏米、扁豆能够祛湿,做成能够养胃的粥,可补中益气,健脾祛湿,缓解湿盛带来的身体不适 。
3、祛湿健脾的食疗之淮山扁豆煲鸡脚
功效:健脾祛湿、舒筋活络 。
材料:淮山15克,扁豆15克,芡实15克,苡仁15克,鲜鸡脚200克,生姜丝少许 。
做法:先将鸡脚去衣清洗,切掉脚趾甲 。将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内,加水2500ml,武火煲滚后文火煮2小时 。煮好后加入食盐调味即可 。
4、祛湿健脾的食疗之白术陈皮猪肚汤
功效:健脾燥湿开胃 。
材料:陈皮10克,白术30克,鲜猪肚半个至1个,砂仁6克,生姜5片 。
制法: 先将猪肚洗净飞水 。将全部用料放入汤煲内,加水约2500ml,煲滚后改用文火煲约1个半小时 。3、取出猪肚切件,放回锅内,再煲30分钟,调味即可 。
注意事项:本汤性温,阴虚内热者不宜 。
需健脾祛湿的人群1、肥胖人群
肥胖的人往往脾虚、肾亏 。这是由于脾气虚弱则运化转输无力,水湿留滞体内,肾气亏虚,肾阳衰微,致血行迟缓,水湿内停而成肥胖 。肥胖者体内湿气瘀积,如果受到外部湿热环境的影响,则雪上加霜,严重影响脾的运化,使脾虚肾亏加重,因而会出现四肢无力、眼涩、腹泻、腹胀、胃痛等不适症状 。
2、脾虚患者
脾虚的主要表现为面色萎黄,舌苔厚腻,脉细弱,大便不成形,四肢沉重,人困倦乏力 。脾虚者忌湿,而在梅雨天气里,由于湿邪的侵袭,会出现胃纳不佳,食入难化,脘腹痞闷、呕吐、恶心、腹泻等消化道症状 。
3、胃肠功能不好的人群
有慢性胃炎、胃食道反流、胃溃疡、胆囊炎、消化功能不良者,在梅雨天要特别注意饮食的摄入,这个季节往往容易加重脾胃失调,导致病情恶化 。
健脾祛湿茶1、五花祛湿茶
五花茶顾名思义就是由五种花一起熬制成的茶饮,它有清热解毒,利尿通便的作用,具体的做法是金银花、菊花、槐花、木棉花、鸡蛋花各10g,熬水喝即可 。
2、薏仁茶
炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克 。有健脾利湿、涩肠止泻的作用 。主治脾虚泻,如大便时溏时泻,稍进油腻之食加重,甚则完谷不化,伴有饮食不馨、脘腹胀闷、面色萎黄、神倦乏力、舌淡苔等 。
3、香兰凉茶
藿香9克、佩兰9克、茶叶6克制作方法藿香9克、佩兰9克洗净,和茶叶6克一起放茶壶中,用500毫升开水冲溶,上盖闷5分钟,加入冰块冷却待饮 。解热祛风,清暑化湿,开胃止呕 。
4、荷叶凉茶
荷叶凉茶可以防暑降温,健脾祛湿 。具体的做法是将荷叶撕成小块,与中药滑石、白术各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分钟左右,去渣取汁,放入少量白糖搅匀,冷却后饮用 。
【祛湿健脾的食疗】

    推荐阅读


    上一篇：机会是留给有准备的人的谁说的

    下一篇：润肺止咳化痰煲什么汤