黑瓜子营养价值有哪些

黑瓜子,葫芦科植物西瓜品种之一籽瓜的种子 。那么网友们知道黑瓜子营养价值有哪些吗?感兴趣的网友们,下面一起来了解一下吧 。

黑瓜子营养价值有哪些

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1、营养价值:黑瓜子含有丰富的蛋白质,不饱和的脂肪酸,维生素B,维生素D等营养物质 。
2、黑瓜子含水量7.5%、蛋白质33.3%、脂肪41.8%、碳水化合物7.3%、膳食纤维6.5%、Mg 42.1mg/㎏、P 80.3mg/㎏、Se 36.08mg/㎏等多种微量元素 。
3、功效:经常食用黑瓜子有润肺,化痰,利肠,凉血,止血,利尿,去垢的功效,对健胃有一定的功效,是制作各种糕点油茶面点食品的常用辅料 。
4、有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃 。
5、适量吃黑瓜子好处很多,如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定,降低体内胆固醇,还对头发也有好处等等 。
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