醋泡花生有什么作用呢 醋泡花生可以减肥吗
大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧，那么你吃过醋泡花生吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟醋泡花生有什么作用呢，以及醋泡花生可以减肥吗？跟着小编我们一起来学习吧 。
醋泡花生有什么作用呢醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用[1] 。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品 。花生含脂肪40%～50%，是大豆的两倍，比油菜籽还高 。含蛋白质30%左右 。而且花生易被人体吸收，消化系数在90%左右相当 。此外，花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素，因此花生亦称“长生果” 。
醋泡花生可以减肥吗可以的，醋中含有大量的氨基酸，可能促进体内多余的脂肪转化为体能消耗，且花生吃了之后有一定的饱腹感，还可能促使糖与蛋白质的代谢，甩掉身上赘肉！
醋泡花生要怎么做呢1.把花生洗干净，
2.放在外面让太阳晒一天，这样容易剥花生壳，
3.剥出花生米，要带着那层红皮，
4.倒入陈醋或米醋，没过花生米，
5.盖上盖子密封好，放置冰箱或阴凉处7-10天，
6.一个星期后就泡好了，这个时候花生里会包裹着醋，咬一口跟撒尿牛丸似的 。
醋泡花生的营养价值有什么呢花生含脂肪40%～50%，是大豆的两倍，比油菜籽还高 。含蛋白质30%左右，相当于小麦的两倍多，是大米的三倍 。而且花生易被人体吸收，消化系数在90%左右 。此外，花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素，因此花生亦称“长生果” 。醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感 。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，但需注意的是，食用要适量，最多十几粒 。
【醋泡花生有什么作用呢 醋泡花生可以减肥吗】
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