西红柿炒鸡蛋汤 ， 相信是很多人都比较迟 ， 喜欢吃的一道食物吧 ， 而且它可以说是大家比较熟悉的家常菜 ， 因为制作比较的方便简单 ， 但是它的食材对我们的身体营养补充 ， 都是比较有利的 ， 比如西红柿以及鸡蛋 ， 其中所富含的营养 ， 对我们的身体健康 ， 都有很好的效果 。
材料
鸡蛋、西红柿、黄瓜
制作
方法一
1、西红柿洗净切块 ， 黄瓜洗净切片 ， 鸡蛋打匀 。
2、锅中加水 ， 放入生姜2片一起煮 。
3、水开后加西红柿 ， 再开转小火把鸡蛋倒入 ， 放入黄瓜 ， 加少许盐 ， 关火 。(关火前可点入几滴香油) 。
方法二：
番茄500克（切小块） ， 鸡蛋两只 ， 八角两朵 ， 葱度、姜片、精盐、味精、湿淀粉各适量 ， 清油20克
【西红柿炒鸡蛋汤如何制作】起锅下油放入葱、姜、八角炒香 ， 倒入番茄加精盐炒至成糊壮加水适量煮沸 ， 放味精打欠 ， 倒入蛋液 ， 起锅淋少许芝麻油即可 。番茄味浓色正
方法三：
先将西红柿洗净切小块 ， 锅里放少许油加热放点蒜末葱白扁炒再加水 ， 加入西红柿至水烧开 ， 用勺将西红柿在锅里弄成绒状 ， 捞起皮和渣不用 ， 加打碎的鸡蛋汁 ， 加盐 ， 鸡精 ， 葱花（可以加点猪油更好） ， 起锅 。
方法四：
半锅清水 ， 水中放少许海米 ， 煮沸 。
一只鸡蛋 ， 打散 ， 加葱花少许 。
西红柿一到两个 ， 切成片 ， 或切成小块 。
水沸腾后 ， 先将打好的鸡蛋倒入锅内 ， 略搅拌 ， 再将切好的西红柿倒入 ， 水再沸腾后 ， 关小火 ， 闷3分钟左右 ， 加入紫菜、发菜 ， 姜粉、盐、胡椒粉各少许 ， 淋香油几滴 ， 大火使汤沸腾 ， 关火即可 。
了解了西红柿炒鸡蛋汤的制作方法之后 ， 那么就希望可以给大家一些指导建议 ， 这样在生活当中制作这道食物的时候 ， 才会比较的得心应手 ， 用最简单最普通的食材 ， 做出令全家人都称赞的美味食物 。
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