新鲜的莲子怎么吃 新鲜莲子的吃法技巧
莲子是夏天的一种特色吃食 ， 吃的就是一个新鲜 。所以市场上处理过的莲子往往已经损失了新鲜莲子的味道 。但是面对新鲜的莲子 ， 又不可能直接食用 ， 所以一定要经过一定的处理 。但是新鲜的莲子应该怎么吃呢？小编考虑到了大家的困惑 ， 所以搜集了一些资料 ， 希望能让大家了解新鲜莲子的吃法技巧 ， 在炎热的夏季或者其他的季节 ， 享受到莲子带来的一股凉意 ， 让你的身心得到放松 ， 下面就让我们一起来了解下吧 。
新鲜的莲子怎么吃 新鲜莲子的吃法技巧1、对于能够忍受新鲜莲子的味道的人来说 ， 可以直接将莲子的外皮剥下后食用 ， 这样的味道虽然苦涩 ， 但是营养成分丰富 ， 而且最大程度的保留了新鲜莲子的营养成分 ， 对于身体来说是最有益处的 ， 食用起来也十分方便 ， 省去了处理的时间和步骤 。
2、可以将莲子熬成粥 ， 这样子可以代替我们日常生活中的主食 ， 而且可以根据自己的口味加入一些调味品 ， 只需要将莲子以及粳米清洗干净即可 。比如说放入大枣 ， 可以起到补血的作用；放入一些绿豆可以起到解暑散热的目的 。
3、除了上述的两种方法外 ， 莲子还可以煮成汤 ， 这样既能作为日常的茶饮 ， 又可以作为一道清热解毒的菜肴 ， 可以说是两全其美 。而且莲子煮成汤后 ， 莲子本身的腥味会大大的减淡 ， 吃起来就不会那么麻烦 ， 口感也会变得更加爽利 ， 所以是很受人喜爱的夏季菜肴之一 ， 可以推广一下哦 。
【新鲜的莲子怎么吃 新鲜莲子的吃法技巧】
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