秋天的少吃与多吃

导读:专家建议白天喝点盐水 , 晚上则喝点蜜水 , 既是补充人体水分的好方法 , 又是秋季养生抗拒衰老的饮食良方 , 同时还可以防止因秋燥而引起的便秘 。

秋天的少吃与多吃

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姜确实是好东西 , 但是到了秋季还是少吃姜为好 。过去有句老话“一年之内 , 秋不食姜;一日之内 , 夜不食姜 。”大概意思是秋天不吃姜 , 夜晚不吃姜 。当然 , 这并不是说秋季就绝对一点也不吃 , 关键是不能“多食”和“夜间勿食” 。看来 , 秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物 , 早已引起人们的重视 。
营养学家说 , 季节进入秋天 , 要多喝蜜 , 少吃姜 。因为秋天气候干燥 , 燥气伤肺 , 加上再吃辛辣的生姜 , 更容易伤害肺部 , 加剧人体失水、干燥 。那么 , 人体就必须经常给自己“补水” , 多喝水也就成了我们对付“秋燥”的一种必要手段 。专家建议白天喝点盐水 , 晚上则喝点蜜水 , 既是补充人体水分的好方法 , 又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方 , 同时还可以防止因秋燥而引起的便秘 。蜂蜜所含的营养成分特别丰富 , 主要成分是葡萄糖和果糖 , 此外 , 还含有蛋白质、氨基酸、维生素a、维生素c、维生素d等 。蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用 , 在秋天经常服用蜂蜜 , 不仅有利于这些疾病的康复 , 而且还可以防止“秋燥”对于人体的伤害 , 起到润肺、养肺的作用 。
营养在秋季要不吃或少吃辛辣烧烤之类的食品 , 比如辣椒、花椒、桂皮、生姜等 , 特别是生姜很容易让人上火 。这就要求人们在饮食方面把握一个“度” , 将少量的葱、姜、辣椒作为调味品 , 问题并不大 , 但不要常吃、多吃 。这仅仅是秋季调节饮食的一个办法 , 无论怎样身体健康是第一位的 。
【秋天的少吃与多吃】

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