做果冻需要什么材料
【做果冻需要什么材料】
做果冻的主要原材料有果冻粉、吉利丁片、吉利丁粉也称为鱼胶粉、果胶、琼脂 。将吉利粉和香精、糖混合就可以的到果冻粉 ， 果冻粉是可以直接用来做果冻的 。其他材料需要额外添加果汁等来增加味道 。可以根据要做的果冻口味选取选取不同的果汁 。如果要做一些特殊口味的果冻 ， 比如水果布丁 ， 就可以加如完整的水果或者是水果汁 。还有一种材料就是QQ糖 ， 可以将一大包QQ糖倒入容器中 ， 用火加热并倒入适量牛奶 ， 融化后放入冰箱冷却 ， 第二天就是布丁了 。
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